进入夏天了,有很多人会说,夏天是喝绿茶好,还是红茶好?其实这个是要看个人的喜爱程度,来取决你自己喝什么样的茶适合。
传统的绿茶有什么总类,比如我们熟知的碧螺春,西湖龙井,恩施玉露,信阳毛尖等等。还有人问,白茶属于绿茶吗?答案是肯定的,绿茶是一个总纲,白茶就是一个分类。
那么有人问,夏天我是喝绿茶好像,还是红茶好些?两者从制作工艺上看,红茶属于发酵茶类,以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,使得叶子变暗并且发展出更强的风味和香味。而且经过发酵,红茶中的茶多酚也减少了百分之九十以上,但产生了茶黄素、茶红素等新成分。而绿茶属于不发酵茶,选用茶树新叶,不经任何发酵,直接经过杀菁、揉捻、干燥等工艺制作而成,最大程度保留了叶子的颜色、新鲜的味道。因此,绿茶的营养成分比较多。
两者功效上看红茶性温,可以去寒、暖胃,可以帮助肠胃消化,促进食欲、有利尿等功效。
别看红茶属性温和,在夏天喝红茶也是能止渴消暑。这是由于红茶中多酚类、糖类、氨基酸等和口涎产生化学作用,能够剌激唾液分泌,从而让口腔觉得滋润。尤其是对夏天经常喝冷饮的人来说,确实需要红茶来暖胃。
此外,红茶中含有的茶黄素和茶红素具有杀菌作用,能够抑制病毒的活性。而茶红素还能除臭功效,可预防口臭。
绿茶属于不发酵茶,茶中保留着大量的茶多酚和咖啡碱、叶绿素,维生素的损失也相对较少,因此绿茶有着"清汤绿叶,滋味收敛性强"的特点。
炎炎夏日,人的体力消耗很多,时常精神不振,这时饮绿茶最佳了,因为绿茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津。
此外,由于绿茶保留着大量的天然成分,对于防衰老、杀菌、抗病毒等均有一定效果,这些功效都是其它茶类所不及的。
不管是绿茶还是红茶,对人的身体都有很多好处,根据自身的情况来选择。
当然,夏季还有菊花茶也可以作为夏季饮品。菊花茶的功效主要有以下几种:1.缓解眼睛疲劳,眼睛干涩,还可以恢复视力。2.清热解毒,消暑祛火,治疗肝火旺盛而导致的咽喉肿痛,口腔溃疡,外感发热等。3.消肿,经常熬夜的人,会出现眼睛浮肿的现象,早上喝一杯菊花茶,可以有效的缓解这个症状。4.延缓衰老,菊花茶是一种保健茶,多喝一些可以防止细胞过早氧化,具有美容养颜的功效。
不管是哪种茶,对人的身体健康有很大的帮助,这个社会健康真的很重要,希望大家重视健康,毕竟生命只有一次。
请登录后发表评论
注册