高茶黄素红茶(满山歌茶黄素)

老百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是我们生活中再熟悉不过的饮品了。如若追溯我国饮茶的历史,更是有上千年之久。纵观历史,茶叶也经历了药用、食用,以及到今天主要的饮用,三个重要阶段。关于茶文化,要说得实在太多,今天我们就聊一个颇受大家关注的其养生功效,这有点类似于茶叶最初的药用价值。那么说,对于血压高的人到底适合喝什么茶呢?是红茶还是绿茶呢?

高茶黄素红茶

血压高的人,适合喝什么茶?

或许很多人都不知道的是,茶叶最初是被用于药用的,我国第一部药物专著《神农本草》中就有这样的记载,“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,生嚼内服,清热,外敷消炎解毒。这也为日后茶叶的发展奠定了基调,即喝茶能清热败火乃至消炎解毒。

高茶黄素红茶

2011-03安徽黄山黟县宏村炒茶叶

随着历史的发展,茶的饮用方式也悄然发生着变化,如唐朝的煮茶,宋代的点茶,明代的泡茶等等。不光是饮用方式的改变,发酵技术的出现,使得茶叶慢慢呈现出今天我们所能接触到的几种基本的茶类:绿茶(不发酵)、白茶(微发酵)、乌龙(中发酵)、红茶(全发酵)、黑茶(全发酵后再发酵)等等,当然颜色也是越来越重,味道也是差别巨大。

高茶黄素红茶

花香正山小种

当然了,不同发酵方式呈现出的茶其特性也发生了翻天覆地的变化,饮用不同种类的茶,不止口感上有差别,其在养生功效上也各不相同。研究发现,茶叶中具有药理作用的主要成分是茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、茶黄素、皂苷等等。像茶多酚就能提高机体的抗氧化能力,增加红细胞的弹性,延缓动脉粥样硬化等等。茶氨酸也具有降压和增强免疫等功效,咖啡碱则具有升压作用。

这样看来,我们可以清楚地看到,血压高的人应当喝富含茶多酚、茶氨酸的茶,而少喝咖啡碱含量高的。答案也就公布了,红茶由于发酵的原因,使自身携带的茶多酚降低,咖啡碱升高,显然相对于绿茶是不太适合的。红茶性温,更适合于脾胃虚弱、容易疲惫(咖啡碱多),心脏不好的人(红茶有舒张血管的作用)。

高茶黄素红茶

崂山绿茶

当然了,即便在古代茶叶曾被用作药用,有一定的养生功效,但我们也不能过于迷信。尤其是有一些症状的高血压患者,不能仅凭喝茶去调控血压,更多地应遵从医嘱。在喝茶方面也要注意几点,如不喝浓茶,不用茶水喝药,以及绿茶偏寒,年老体虚、体质偏寒的人群不宜多喝。

我是药疗君,关于红茶与绿茶的选择,这下你知道了吧,可别再喝错了哦。最后,若觉得文章有用,也别忘了点赞支持一下哦,感恩!(文中所配图片均来源于网络,若有侵权请联系删除,谢谢)

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