1982年被商业部评为全国名茶,在三十种名茶中名列第1。

  营养知识

  白毫银针知识介绍: 白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。

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  银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。

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  白毫银针营养分析: 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

  白毫银针适合人群: 一般人群均可饮用。

  风热感冒,麻疹患者可多饮。

  白毫银针食疗作用: 白毫银针味温、性寒

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  银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 。

  有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。

  其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。


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