普洱茶的历史发展分成好几个阶段:

  第一阶段(唐宋时期)

  中原已经进入团饼茶阶段,云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。

普洱茶是哪里的普洱茶发展阶段a (155).jpg

  第二阶段(元明清时期)

  中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革,而普洱茶的生产却因主要销费群为边疆少数民族和长距离运输(入西藏)的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期,这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。

普洱茶是哪里的普洱茶发展阶段a (97).jpg

  第三阶段(清末以来)

  即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽,出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台,其原因,一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代。

普洱茶是哪里的普洱茶发展阶段a (18).jpg


版权声明

本站部分文字及图片均来自于网络,部分内容及图片不代表本站观点如侵犯到您的权益,请及时通知我们!
文章来自网络整理,提倡信息共享!欢迎转载!转载请保留出处和链接!

喜欢0评论已闭

相似分类

黑茶普洱茶湖南黑茶老青茶六堡散茶四川边茶