新鲜罗汉果:放入冰箱中冷藏,可以保存1周左右。
干罗汉果:在阴凉处存放,可以保存大约一年。
打开的罗汉果:用保鲜膜密封好,然后放进冰箱中冷冻,食用时取出,可以保存3-5天。
罗汉果,中药名。为葫芦科植物罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey ex A. M. Lu et Z.Y.Zhang的干燥果实。秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收,晾数天后,低温干燥。常生于山坡林下及河边湿地、灌木丛中。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州等地。具有清热润肺,利咽开音,滑肠通便的功效。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
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