速冻家庭牛排的简易做法

先将速冻牛排放置室温下,让它自然解冻,大约需要五到六个小时。

把牛排放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉,胡椒粉,花椒粉抹匀,将鲜柠檬切开,将柠檬汁挤在牛排上,腌制一个小时。

准备一平底锅,开火后加入一点点油,放入腌制好的牛排小火慢煎。

一面煎熟后翻面继续剪,两面煎熟后就可以出锅了,这时再撒上一些胡椒粉与孜然粉,真是美味极了!

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