银耳汤可以放红糖。
红糖富含多种维生素和氨基酸，如铁、锌等成分，和银耳成分并无冲突，可以同时食用，做成银耳红糖粥可以增加机体免疫力。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
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