为什么锅底会烧了全黑

使用燃气灶具把锅底烧发黑,是因为天然气燃烧的不充分,产生积碳所导致的。应该调节灶气灶具上面的空气量调节板,适当加大灶具燃烧时的空气量。

燃气灶在工作时,燃气从进气管进入灶内,经过燃气阀的调节(使用者通过旋钮进行调节)进入炉头中,同时混合一部分空气(这部分空气称之为一次空气);

这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二次空气),这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

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