莲藕猪肉手工水饺的做法

食材用料:面粉1碗,猪肉适量,莲藕适量,大葱2根,小葱适量,鸡蛋1个,蚝油1勺,生抽2勺,生抽1勺,盐适量,花生油3勺,香油适量,十三香适量,鸡精适量,姜两片,蒜两瓣。

和面,一平碗面适量的水,将面和成须状。

搓揉成块,用保鲜膜裹起,静置20-30分钟。

将葱姜蒜莲藕切末备用。

将肉剁成肉末。

加入莲藕末,打入一个生鸡蛋,顺时针拌匀,将调和油在锅中加热八成热,直接倒入馅中,拌匀。

擀饺子皮。

包饺子。

煮饺子。

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THE END
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