岩茶和红茶的区别武夷岩茶品质特性

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  外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。

  条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。

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  香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。

  滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。

  叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

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