乌龙茶有哪些包种茶名称由来

  据日人井上房邦氏之调查报告指出,包种茶是在距今150余年前由福建泉州府安溪县人王义程氏所创制,仿武夷岩茶的制法制造安溪茶,并由他倡导及传授制法,当这种茶叶制成后,用方形福建毛边纸两张内外相衬,放茶四两包成长方形的四方色,放在炉中干燥,再选出其中品质最好的一种,出售时;

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  也用方纸二张内外相衬包成放入茶叶四两包成长方形之四方包(每包四台两)或扁形四方包(每包半两),包外盖上茶名及行号印章,称之为包种,然后运往福州加入香花(有茉莉花、玉兰、树兰等)出售,或经由厦门直接运销南洋,这就是包种茶制造的开始,也是包种茶名称的由来。

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