什么绿茶好喝古丈毛尖品饮技巧

  投茶量:投茶量,冲泡古丈毛尖时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系。

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  泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。

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  冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。

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  洗茶:对于古丈毛尖,“洗茶”这一过程必不可少。这是因为,大多数古丈毛尖都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的古丈毛尖,“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。


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