红茶的效果-茶的别名有多少?

茶趣部落茶趣部落 茶叶知识 冻顶乌龙茶价格玫瑰花茶多钱一斤特级大红袍礼盒价格 2019-10-08 10:01:33 14
红茶的效果-茶的别名有多少?



  茶叶,一开始并不叫茶。从人们发现茶、品饮茶,一直到现在,经过了数千年的发展与演变,“茶”的叫法才固定了下来,并被人们口口相传。

  荼

  原意为苦菜的一种,苣菜属和莴苣属植物,《尔雅·释草》:



“荼,苦菜。”“荼”是“茶”的假借字或古体字。清代郝懿行《尔雅义疏》“今‘茶’字古作‘荼’……至唐陆羽著《茶经》,始减一画作‘茶’,今则知茶不复知荼矣。”清初顾炎武《唐韵正》:“荼荈之荼与苦菜之荼,本是一字。古时未分麻韵,荼荈字亦只读为徒。……梁以下始有今音,又妄减一画为‘茶’字。”也指早采的茶叶。

  茗

  茶的通称,有“品茗”、“香茗”等词。《辞海》:“一说是晚收的茶”。《辞源》:“茶之晚取者”。《中华字海》:“一说是茶的老叶,即粗茶”。《汉语大词典》:“一说是晚采的茶”。《康熙字典》:“茶晚取者”。可见,根据采摘时间,茶在先,茗在后。晋代郭璞说:“今呼早采者为荼,晚取者为茗。”

  蔎

  茶的别称,陆羽《茶经·一之源》:“其名一曰茶,二曰木槚,三曰蔎,四曰茗,五曰藓”。红茶的效果《茶经·七之事》引杨雄《方言》中“蜀西南人谓茶曰荈”。

  茶的别称,常常与茶或茗合称。陆德明《经典释文·尔雅音义》:“荈、荼、茗,其实一也。”另意为老的茶叶。《魏王花木志》:“荼,叶似栀子,可煮为饮。其老叶谓之荈,嫩叶谓之茗。”

  槚

  茶的别称。在《尔雅·释木·槚》中曾经这样记载:“槚,苦茶。”晋代的郭璞注:“树小如栀子,冬叶生,可煮作羹饮。”

  搽

  搽也是茶的别称,早在唐代陆羽的《茶经》中就提到:“茶字,或从草,或从木或草木并。”然后他的注中指出:“从草,当作茶,其茶出《开元文字音义》;从木,当做搽,其字出《本草》;草木并,作荼,红茶的效果其字出《尔雅》。”

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