普洱茶和绿茶那个好-茶叶品质与包装有何关系?怎么选择?

茶趣部落茶趣部落 茶叶知识 洞庭碧螺春官网茶叶的功效玫瑰花茶那种好绿茶的保质期信阳毛尖是不是绿茶 2019-10-08 10:01:52 15
普洱茶和绿茶那个好-茶叶品质与包装有何关系?怎么选择?



  市面上的茶叶,一般分为三种,一种是大袋散茶,一种是单泡包装茶叶(包括小袋茶和小罐茶),第三种就是紧压茶(通常是整饼、砖等等)。

  很多茶友在面对这几种包装形态的茶时,不知道如何去选择,今天不就来讨论一下它们的优缺点。

  大袋散茶

  整袋或整罐的散茶其实是最好保存的。在日本有一个传统,会把珍贵的碾茶包起来放进一个装满茶的大陶罐里储存一年,使得这个茶在周围充满茶的环境中慢慢熟成,而茶气不散。反之,普洱茶和绿茶那个好茶叶如果少量少量的存放,是很容易走味的。

  但是,生活中往往有人觉得大袋茶很容易走味,其实是每次取茶后没有密封好,或者置放的环境不适合。

  如果想要保存红茶、绿茶,建议整袋茶不要开封,放入冰箱,保存一年是没有问题的,取出之后,待茶叶恢复至室温再开封即可。

  单泡包装茶叶

  单泡茶为泡茶减少了很多麻烦,每次泡茶随取随用,出门携带也很方便。作为送礼来说,也显得精致珍贵一些。

  如果喝茶比较多,频繁从大袋散茶中取茶容易污染茶叶,而单泡茶叶可以避免这个问题。但如前所说,小袋茶因茶量不够,不聚茶气,也容易走味,不适宜长期保存。

  还有一种情况,就是一次性真空包装茶,最常见的就是颗粒性乌龙茶(如铁观音、台湾高山茶等)。有的每袋里还会附上脱氧剂,如果放进冰箱保存,可以长久不失鲜爽和高香。但一般来说只有颗粒形茶才抽真空,条索茶容易断碎。如果你想要长期喝到滋味稳定的颗粒性乌龙茶,建议购买一次性真空包装型。

  紧压茶

  紧压茶作为一种特定的保存方式,不仅能让茶叶与外界的空气缓慢而稳定地接触,也利于(普洱)厌氧菌的繁衍和代谢,促进茶叶的转化。

  一般来说,只有特定的茶才会做成紧压茶,最常见的就是普洱跟白茶。市面上也有的人为了标新立异,把红茶、绿茶等也拿来压饼,对茶叶品质的影响就见仁见智了。

  传统的饼茶和砖茶确实不方便撬取,不过现在市面上的紧压茶已经很多花样,小沱茶、巧克力砖等,都是非常容易取用和携带的。

  总的来说,要想平时能喝到好茶,又想要保持茶叶品质的稳定,就要根据不同的茶类和自己的使用习惯来选择合适的包装形式了。(作者:



杯小茶说,来源:茶的故事,图来源:说茶网图库)

  在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯,现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药。普洱茶和绿茶那个好

  在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!



  茶的很多,真可以说是一种茶、一种药!需要知道自己应该喝什么茶,这样才能达到养生保健的作用,身体自然也就百病不侵。

  黑茶降脂御寒,堪比阿司匹林

  代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

  很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!

  绿茶抗氧化性佳

  代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等

  绿茶性寒,是非发酵茶,也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

  绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

  白茶解毒退烧药,堪比降糖药

  代表:白毫银针

  糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。

  国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

  白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

  红茶暖胃养阳,堪比护心药

  代表:正山小种、祁门红茶、滇红

  红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

  茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

  茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

  青茶清热润燥,堪比减肥药

  代表:铁观音、冻顶乌龙

  乌龙茶又名青茶,其性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。陈年的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,其有疏肝理气之功。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。

  除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

  花茶

  就是用各种晒干的花泡制的茶饮了,花茶种类繁多,一种花就是一种茶,一种花就是一种功效,可以单独用,还可以几种花搭配在一起来用。这里介绍一些常见、好用的花茶。

  玫瑰花

  理气疏肝,活血化瘀,散结消痈,解郁安神,适用于乳房胀痛,月经量少,行经腹痛,面部色斑,情志抑郁,少寐多梦,早醒易惊,白带量多,胃脘作痛,乳痈等。

  菊花

  疏风清热,明目解毒,解毒消肿,润肤除皱。适用于眼睛干涩,咽喉干燥,头痛眩晕,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮肿毒,面部痤疮,皮肤皱纹,脱发多屑,感冒发热。

  红花

  活血化瘀,散郁开结,养血补血。适用于经闭停经,胸胁胀满,经行腹痛,皮肤枯黄,面部色斑,头晕乏力,失眠多梦,情绪低落,忧思郁结,胸膈痞闷精神恍惚,产后腹痛,恶露不尽,症瘕痞块,子宫肌瘤,卵巢囊肿,小叶增生,久不受孕,跌扑肿痛。

  三七花

  清热生津,平肝降压,活血通脉。适用于头晕头痛,目眩耳鸣,视物昏花,口舌生疮,咽干口苦,崩中漏下,行经腹痛,牙龈肿痛,面部痤疮,高血压病,急慢性咽喉炎等。

  茉莉花

  理气止痛,辟秽开郁,化湿和中,美白肌肤,提神醒脑。适用于脾胃湿阻,胸膈胀满,泻痢腹痛,普洱茶和绿茶那个好食少纳差,困倦乏力,肝气郁滞,泻痢腹痛,皮肤松弛,头晕头痛,昏昏欲睡,面部色斑。

  百合花

  润肺止咳,清心除烦,安神解郁,养颜美容。适用于失眠多梦,夜寐不安,心烦易怒,余热未消,惊悸怔忡,神志不安,健忘疑病,情志忧郁,喜悲伤欲哭,肺热咳嗽,面色暗沉等。

  金莲花

  清热解毒,消肿明目,提神醒脑,消食去积,养颜润肤。适用于感冒发热,牙龈肿痛,咽喉肿痛,口舌生疮,目赤肿痛,疔疮肿毒,急慢性咽炎,皮肤粗糙,痤疮痈疡等。

  饮茶是一种文化,更是一种习惯。而且,现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!坚持下来,就是最好的养生!

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