根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种:

哪种茶叶好绿茶专业保存lvcha (3).jpg

  一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

哪种茶叶好绿茶专业保存lvcha (27).jpg

  二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

哪种茶叶好绿茶专业保存lvcha (10).jpg

  三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。


版权声明

本站部分文字及图片均来自于网络,部分内容及图片不代表本站观点如侵犯到您的权益,请及时通知我们!
文章来自网络整理,提倡信息共享!欢迎转载!转载请保留出处和链接!

喜欢0评论已闭

相似分类

绿茶碧螺春都匀毛尖西湖龙井信阳毛尖六安瓜片安吉白片宝洪茶苍山雪绿恩施玉露古丈毛尖顾渚紫茶黄山毛峰黄竹白毫惠明茶建德苞茶江山绿牡丹径山茶敬亭绿雪鸠坑毛尖崂山绿茶老竹大方绿春玛玉茶麻姑茶眉茶蒙顶茶南安石亭绿平水珠茶千岛玉叶清溪玉芽泉岗辉白日照绿茶上饶白眉石笕茶双井绿双桥毛尖水仙茸勾茶松萝茶天山绿茶桐庐天尊贡芽午子仙毫西山茶仙人掌茶仰天雪绿永川秀芽涌溪火青雨花茶竹叶青茶