哪种茶叶好双井绿茶叶文化

  哪种茶叶好双井绿茶叶文化,双井茶优异的品质与其制作精细固然有关,不然就不会有后唐毛文锡的赞誉,但双井茶的扬名却是得益于双井进士们与外界的交流,得益于文坛、政坛大家的相互传播。

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  双井进士们的传播,当以江西诗派鼻祖、大书法家黄庭坚(1045~1105)为代表。黄庭坚常将家乡产的双井茶分赠给老师、友人及同僚,并同时赋诗相赠,受赠之人常常和诗以谢。鉴于黄庭坚自身地位,其受赠人当然不会是等闲之辈,如苏轼、欧阳修、晁补之等等。如黄庭坚送双井茶给苏轼,赋诗一首(标题:双井茶送子瞻):“人间风日不到处,天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士,挥毫百斛泻明珠。

  我家江南摘云腴,落铠霏霏雪不如。为君唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。”苏轼收到茶后即和诗致谢(标题:鲁直以诗馈双井茶,次韵为谢):“江夏无双种奇茗,汝阴六一夸新书。磨成不敢付僮仆,自看雪汤生玑珠。列仙之儒瘠不腴,只有病渴同相如。明年我欲东南去,画舫何妨宿太湖。”

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  关于黄庭坚分赠双井茶、宣传双井茶,宋·江东安抚大使叶梦得《辟暑录》亦有记载:“草茶绝品惟双井,双井在分宁县,其地属黄氏鲁直家也。元祜(1086~1094)间,鲁直力推赏于京师,族人交置之,然后岁仅得一、二斤耳。”

  文坛、政坛大家的传播,当以文史大家欧阳修(1007~1072)为代表,欧阳修官至刑部尚书、兵部尚书,因此,欧阳修同属政坛大家,欧阳修对双井茶扬名全国功不可没,他写下了多首赞美双井茶脍炙人El的诗词,对双井茶的品质褒赞有加,如(标题:赞双井龙团):“《唐书·隐逸》传鸿渐,跋尾两篇说《自传》。双井龙团均赞美,浮槎评说水甜甘。”又如(标题:双井茶):“西江水清江石老,石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。

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  白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。长安富贵五候家,一啜犹须三日夸。”北宋时期,中国茶叶加工技术发展较快,当时业界团(饼)茶与散茶并存,然总体趋势,时下中国茶叶加工技术是由团茶向散茶发展的时期。从欧阳修上述诗中可以看出,双井茶无论做团茶或做散茶,品质均优异非常。


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