红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

  • 红茶那种最好政和功夫茶贮存注意事项

    红茶那种最好政和功夫茶贮存注意事项

      政和工夫以独特的口感和香气取胜,常饮政和工夫的朋友们须知,贮存政和工夫的注意事项,严防在存放过程中发生变味,发霉等情况。  (1)茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛...

    茶趣部落 政和工夫茶 2018.11.15 10
  • 那里的红茶最好政和功夫茶红茶产地

    那里的红茶最好政和功夫茶红茶产地

      政和工夫产于闽北,为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元地区所出之红毛茶,在政和加工,亦属政和工夫。  19世纪中叶为政和工夫兴盛之期,年产量上万担,后逐渐衰退,几乎绝迹。建国后恢复生产...

    茶趣部落 政和工夫茶 2018.11.15 15
  • 哪的红茶最好政和工夫茶介绍

    哪的红茶最好政和工夫茶介绍

      政和工夫茶:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。  茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬...

    茶趣部落 政和工夫茶 2018.11.15 10
  • 中国最好红茶排名越红功夫茶制作工艺

    中国最好红茶排名越红功夫茶制作工艺

      越红工夫红茶。所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称“越毛红”。民国时,我市已有少量生产,中华人民共和国成立初,资本主义国家对我国实行经济封锁,珠茶外销受阻,为适应向苏联及东欧国家出口红茶的需求,浙江省人民政府决定茶区改制红茶,我市亦由珠茶改...

    茶趣部落 越红工夫茶 2018.11.14 15
  • 红茶哪种好越红功夫茶所获荣誉

    红茶哪种好越红功夫茶所获荣誉

      1980年越红工夫被商业部评为金奖  1985年越红工夫荣获国家优质产品称号  2016年6月,“越红工夫茶制作技艺”入选诸暨市非物质文化遗产名录  2017年1月,斯根坤老先生和绍兴越江茶业有限公司被诸暨市文化广电新闻出版局认定为“越...

    茶趣部落 越红工夫茶 2018.11.14 18
  • 红茶包括哪些茶越红功夫茶加工要点

    红茶包括哪些茶越红功夫茶加工要点

      越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技术要点是:  分撩作业:用滚筒圆筛机和平面...

    茶趣部落 越红工夫茶 2018.11.14 23
  • 红茶哪里的好越红工夫茶介绍

    红茶哪里的好越红工夫茶介绍

      越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。  越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。...

    茶趣部落 越红工夫茶 2018.11.14 14
  • 有名的红茶坦洋工夫红茶制作工艺

    有名的红茶坦洋工夫红茶制作工艺

      坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首,久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为:外形条索紧细匀直,叶色润泽,净度良好,毫尖金黄,香气高锐持久,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮,叶亮红明。“坦洋工夫”红茶的制作过程,将注重保留其传...

    茶趣部落 坦洋功夫 2018.11.14 16
  • 什么地方的红茶最好坦洋工夫红茶文化传说

    什么地方的红茶最好坦洋工夫红茶文化传说

      坦洋村,福建东北部宁德福安市境内白云山麓的一个古老茶村,中国著名红茶“坦洋工夫”的发祥地。  相传一百多年前,坦洋村有人试制红茶成功,经广州运销西欧,成为英国王室专供茶叶。此后,茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦...

    茶趣部落 坦洋功夫 2018.11.14 17
  • 红茶什么样的好坦洋工夫红茶介绍

    红茶什么样的好坦洋工夫红茶介绍

      坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧。很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,后因茶类布局的变更,由“红”...

    茶趣部落 坦洋功夫 2018.11.14 17