• 绿茶恩施玉露营养价值以及产量情况

    绿茶恩施玉露营养价值以及产量情况

      恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>...

    茶趣部落 恩施玉露 2018.12.05 5
  • 茶叶有多少种恩施玉露生产工艺

    茶叶有多少种恩施玉露生产工艺

      1.采摘:鲜叶采摘老嫩一致,大小匀齐,节短叶密,芽长叶狭小,叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展,而且在晴天上午采摘。  2.蒸青:采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅,锅上置木制蒸青箱,箱内装可抽插活动的蒸青屉。蒸青时,待锅内水充分沸腾...

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  • 茶叶绿茶恩施玉露历史渊源

    茶叶绿茶恩施玉露历史渊源

      恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(...

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  • 湖北绿茶恩施玉露介绍

    湖北绿茶恩施玉露介绍

      恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。  恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦...

    茶趣部落 恩施玉露 2018.12.05 4
  • 恩施玉露工艺特色及地域保护

    恩施玉露工艺特色及地域保护

      恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做工较前更为精巧。高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。  “整形上光”是...

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  • 茶叶的恩施玉露产品荣誉

    茶叶的恩施玉露产品荣誉

      2008年,“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。  2010至2012年,恩施玉露相继获得“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣。 ...

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  • 绿茶恩施玉露产地环境及品质特性

    绿茶恩施玉露产地环境及品质特性

      恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭绕,是出产名优茶之地,被农...

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