• 乌龙茶都有哪些台湾乌龙主要品种

    乌龙茶都有哪些台湾乌龙主要品种

      台湾乌龙茶根据其萎凋程度和做青程度不同而分为三类。  包种茶  发酵程度8%~10%,经过炒青、揉捻、干燥等工艺程序生产的乌龙茶称为“包种”。包种色泽较绿,汤色黄亮,滋味和口感接近绿茶,但有乌龙茶特有的香和韵。包种茶主产于台湾省北部的台...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.30 6
  • 乌龙茶有几种台湾乌龙选购技巧

    乌龙茶有几种台湾乌龙选购技巧

      第一,看干茶。高山乌龙茶的干茶从外形上看,条索壮美,有一芯二叶.色泽翠绿,茶条的形状有的呈半球状,也有的呈球状。如果外形松散.茶条萧索,则说明不是上好的高山乌龙茶。  第二,观汤色。上好的高山乌龙茶一经开水冲泡后,汤色清澈,而且橙黄中略...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.30 5
  • 乌龙茶有哪些台湾乌龙相关传说

    乌龙茶有哪些台湾乌龙相关传说

      据说台湾乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建,是一个有志气的青年。一年,他听说福建要举行科举考试,心想去参加,可是家穷没路费,怎能去呢? 乡亲们得知此事后,都纷纷捐助给林凤池凑路费。...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.30 5
  • 乌龙茶推荐台湾乌龙品质特征

    乌龙茶推荐台湾乌龙品质特征

      台湾乌龙茶外形优美,披满白毫,故又称“白毫乌龙”。因为成品茶的外观有红、黄、白、青、褐五种颜色,所以也称为“五色茶”。  台湾乌龙茶汤呈明澈艳丽光彩照人的橙红色,滋味甘醇醉人,带有一股天然熟果的甜蜜香,入1:3浓厚圆柔,过喉爽滑生津,让...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.29 7
  • 有机乌龙茶台湾乌龙介绍

    有机乌龙茶台湾乌龙介绍

      台湾乌龙茶,产于新北市文山区(原台北县文山),首次于1865年由淡水输出。因其外形优美,披满白毫,又称“白毫乌龙”,具有润肤、润喉、生津、清除体内积热等功效。  其成品主要经过日光或加温萎凋、室内萎凋 (静置与搅拌)、炒青、回软、揉...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.29 7
  • 哪种乌龙茶好台湾乌龙价值功能

    哪种乌龙茶好台湾乌龙价值功能

      主要功效  乌龙茶味甘、性平。因此茶性不寒不热,能彻底消除体内的余热,较适合身体不太热也不太冷的人饮用。  保健功能  乌龙茶温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。常饮用乌龙茶能瘦身.还有抗肿瘤、预防...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.29 9
  • 乌龙茶怎么样台湾乌龙加工工序

    乌龙茶怎么样台湾乌龙加工工序

      优质台湾乌龙的制造,鲜叶原料标准为一芽二叶。著名的 “膨风茶”则选用一芽 一叶为原料。其初制工艺经过日光或加温萎凋、室内萎凋 (静置与搅拌)、炒青、回软、揉捻、初干、焙干等道工序。  以上工序与包种茶基本相同,唯在炒青后加有 “回软...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.29 8
  • 乌龙茶代表台湾乌龙存储方法

    乌龙茶代表台湾乌龙存储方法

      冰箱保存  茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。  罐子存放  茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.29 8
  • 哪种乌龙茶好台湾乌龙冲泡要点

    哪种乌龙茶好台湾乌龙冲泡要点

      乌龙茶泡饮共有八道程序:  (I)将水烧开,水温以“一沸水”(即刚滚开的水)为宜。  (2)水烧开后把盖碗或茶壶、茶杯淋洗一遍,既卫生又能加温。  (3)将乌龙茶放人盖碗或茶壶里。  (4)提起开水壶,自高处往盖碗或茶壶口边冲人,使碗(...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.29 7
  • 哪里的乌龙茶好台湾乌龙茶业历史

    哪里的乌龙茶好台湾乌龙茶业历史

      台湾乌龙茶首次于1865年由淡水输出,1869年英商John Dodd到台湾设厂精制乌龙输往美国。1872年在台湾经营乌龙出口的洋商多达5家。这一时期为台湾乌龙出口兴盛时期。1895年日本侵占台湾,对乌龙锐意经营。  自1895年至...

    茶趣部落 台湾乌龙 2018.11.29 7