• 乌龙茶哪种好武夷肉桂自然地理产地环境

    乌龙茶哪种好武夷肉桂自然地理产地环境

      武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间。  山区平均海拔650米,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不...

    茶趣部落 武夷肉桂 2018.11.30 10
  • 正宗乌龙茶武夷肉桂制作工艺

    正宗乌龙茶武夷肉桂制作工艺

      现今制作,仍沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度,是形成香气滋味的基础,做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇,轻萎重摇,多摇少做,先轻后重,先少后多,先短后长、看青做青等十分严格的技...

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  • 正宗乌龙茶武夷肉桂品种特征

    正宗乌龙茶武夷肉桂品种特征

      武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长(3至6厘米)。  叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最...

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  • 乌龙茶都有哪些武夷肉桂历史发展

    乌龙茶都有哪些武夷肉桂历史发展

      乾隆十六年(1751年)《武夷山志》载:“茶产不一,唯武夷为最,他产性寒,此独温也。其品分岩茶、洲茶。附山为岩,沿溪为洲,岩为上品,洲为次之”。武夷肉桂茶是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品,品质特点为:味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之...

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  • 正宗乌龙茶武夷肉桂价值功效

    正宗乌龙茶武夷肉桂价值功效

      武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中,被誉为“健康之宝”,国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物。”  福建中医学院盛国荣教授说:武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味...

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  • 红乌龙茶武夷肉桂采制工艺

    红乌龙茶武夷肉桂采制工艺

      武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发,五月上旬开采岩茶,在一般情况下,每年只采一季,以春茶为主。须选择晴天采茶,俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时,采摘二三叶,俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶,应分别付制,采取不同的技术和措施。  采摘:驻芽...

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