• 黄茶的种类北港毛尖自然地理

    黄茶的种类北港毛尖自然地理

      产地分布  北港毛尖,以注册商标“北港”命名,唐代称“邕湖茶”,属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。  生长环境  北港发源于梅溪,全长2千米左右,因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖,湖边五座塘庙,庙前有一湖,现名杨家湖,也就是淄湖...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.22 76
  • 黄茶不适合哪些人喝北港毛尖饮茶禁忌

    黄茶不适合哪些人喝北港毛尖饮茶禁忌

      喝头遍茶:有的人泡茶会将头遍的水滤掉、喝第二道,这是懂喝茶的做法。茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物的污染,表面会有一定残留,所以头遍的水作为洗涤之用最好弃之不喝。  空腹或饭前喝茶:空腹喝茶对胃的伤害非常大,可使茶叶中的不良...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.22 85
  • 黄茶属于什么茶北港毛尖选购技巧

    黄茶属于什么茶北港毛尖选购技巧

      看色泽  新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿,略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐,表明茶叶内质有不同程度的氧化,这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.22 69
  • 皇茶是什么北港毛尖品质特征、价值功能

    皇茶是什么北港毛尖品质特征、价值功能

      外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色;内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。  价值功能  具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.22 64
  • 黄茶的种类北港毛尖历史发展

    黄茶的种类北港毛尖历史发展

      北港茶在唐代就很有名气,唐代称“邕湖茶”。 唐代斐济《茶述》中列出了十种贡茶,邕湖茶就是其中之一。唐代李肇《国史补》有“岳州有邕湖之含膏”的记载。  北宋范致明《岳阳风土记》载:“湖诸山旧出茶,谓之邕湖茶。李肇所谓岳州邕湖之含膏也,...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.22 76
  • 黄茶的种类北港毛尖介绍

    黄茶的种类北港毛尖介绍

      北港毛尖以注册商标“北港”命名,唐代称“邕(yōng)湖茶”,属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。  在加工技术中,通过热闷措施的摧化作用,破坏叶绿素,使不溶性碳水化合物部分转化成可溶性,儿茶素类发生非酶性氧化和异构化作用。  其转化产物与...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.21 84
  • 黄茶哪家品牌好北港毛尖加工工序

    黄茶哪家品牌好北港毛尖加工工序

    采摘:清明后5~6天开采,一芽二三叶标准,抢晴天采,不采虫伤叶,不采紫色叶,不采鱼叶,不带蒂把,当日采摘当日制。  2.杀青:俗称锅炒。北港毛尖的杀青颇别致,与一般绿茶和黄茶杀青极不一样。北港北毛尖采用高温投叶,中温长炒老杀的方法。杀青要求...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.21 65
  • 大黄茶北港毛尖存储方法

    大黄茶北港毛尖存储方法

      普通密封保鲜法  将买回的茶叶,立即分成若干小包,装于茶叶罐或筒里,最好一次装满并盖上盖,在不用时不要打开,用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。  真空抽气充氮法  将茶叶装入铝箔与塑料做成...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.21 66
  • 茶叶茶北港毛尖冲泡准备

    茶叶茶北港毛尖冲泡准备

      铁制火炉一具,铜质烧壶一把,长方形紫檀木茶盘一个,长方形木制托盘一个,青瓷茶碗若干个(可用三才盖碗杯),陶质茶罐一个,檀木茶道具一套,茶色茶巾一条,清花茶荷一个,彩瓷花瓶一个、栀子花一枝,香炉一个,香三支,北港毛尖茶若干克。...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.21 73
  • 什么茶叶最好喝北港毛尖冲泡方法

    什么茶叶最好喝北港毛尖冲泡方法

      第一道:煮水——邕湖荷露煮含膏  茶者在沏茶前,首先择具备器、挂画、插花、奏乐、焚香静气,神入茶径,然后开始生火煮水。“水为茶之母,茶为水之魂”。烹茶鉴水,乃中国茶道之特色。古人把宜茶之水分为天水、地水,天水即雨、雪、霜、露、雹;地水乃...

    茶趣部落 北港毛尖 2018.11.21 70
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