• 黄茶的种类霍山黄芽产地环境

    黄茶的种类霍山黄芽产地环境

      霍山县属北亚热带湿润季风气候区,地处南北气候过渡带,受季风影响较大,四季分明。全县年平均降水量为1366毫米,酷暑和严寒极少,冷热较为适中。霍山县总体为山地地貌,地势由东南向西北倾斜。  依次可分为中山、低山和丘陵畈区,并间有一些小型的...

    茶趣部落 霍山黄大茶 2018.11.23 6
  • 茶叶茶霍山黄大茶自然地理

    茶叶茶霍山黄大茶自然地理

      产地分布  霍山黄大茶又名皖西黄大茶,是中国名茶,产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地,其中以霍山县火化坪,漫水河,金寨县燕子河一带所产的品质最佳。  生长环境  霍山县位于安徽西部、大别山腹地、淮河一级支流淠河上游,距省城合肥120公里...

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  • 大黄茶霍山黄大茶栽培技术

    大黄茶霍山黄大茶栽培技术

      茶园种植  20 世纪80年代,茶树栽培主要采用茶籽条播。条播茶园分单先条播、双行条播和三行条播三种类型,种植密谋较度。从1986年到1989年期间,大部分为三行 条播,进入20世纪90年代后,基本以两行条播为主。单行播,行距150...

    茶趣部落 霍山黄大茶 2018.11.23 5
  • 帝黄茶霍山黄大茶选购技巧

    帝黄茶霍山黄大茶选购技巧

      霍山黄大茶茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别。  看外形  霍山黄大茶是以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,所以极易辨识。通常以此特征来鉴别霍山黄大茶的真伪。外形梗壮叶肥,叶片成条,梗部似鱼钩;色泽鲜亮、金黄油润;...

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  • 各种茶霍山黄大茶品质特征

    各种茶霍山黄大茶品质特征

      叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底...

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  • 黄茶怎么泡霍山黄大茶品茗指南

    黄茶怎么泡霍山黄大茶品茗指南

      备具:准备好茶具及霍山黄大茶。  温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。  投茶:将霍山黄大茶小心置入壶中。  润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。  冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。  分茶:壶中...

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  • 黄茶是什么茶霍山黄大茶历史发展

    黄茶是什么茶霍山黄大茶历史发展

      明代许次纾《茶疏》记述:“天下名山,必产灵草。大江以北,霍山县茶生最多,名品也振于南(方);山陕人皆用之。南方谓其能消垢腻,去积滞,亦甚宝爱。顾彼山中不善制造,就于食铛大薪炒焙,未及出釜,业已焦枯,讵堪用哉。  兼以竹造区筒乘热便贮,虽...

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  • 黄茶有哪些霍山黄大茶介绍

    黄茶有哪些霍山黄大茶介绍

      皖西黄大茶一般指霍山黄大茶,霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。  叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用,具有抗辐射,提神清心,消暑等功效。其成品主要经过炒茶、...

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  • 黄茶的功效霍山黄大茶价值功能

    黄茶的功效霍山黄大茶价值功能

      主要功效  抗辐射,提神清心,消暑。  保健功能  黄茶是轻度发酵茶,各种品质特征偏向于绿茶,的香气和醇厚口感,适宜绝大多数人品饮享用。同时又改善了绿茶的苦涩味道,增加了发酵茶。黄茶茶性寒凉,鲜爽适口,香气怡人,尤其适宜在夏天饮用。  ...

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  • 茶来茶往霍山黄大茶加工工序

    茶来茶往霍山黄大茶加工工序

      霍山黄大茶加工技术加工工序为炒茶、初烘、堆积、烘焙。  炒茶  炒茶分生锅、二青锅、熟锅三锅连续操作。生锅主要起杀青作用,破坏酶的活性;二青锅主要起初步揉条和继续杀青的作用;熟锅主要是进一步做条。炒茶锅都采用普通饭锅,按倾斜25。~30...

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