明代茶具的代表是什么(明代茶具的代表是什么人)

明代的茶具有什么特点 明代,散茶开始流行,明太祖朱元璋下诏罢团茶,兴 散茶,这一诏令的颁布,极大地影响了茶业的发展,人们 不再以斗茶为乐,而是采用不捣不碾的瀹饮法,由于茶叶 不再碾末冲泡,之前茶具…

明代的茶具有什么特点

明代,散茶开始流行,明太祖朱元璋下诏罢团茶,兴 散茶,这一诏令的颁布,极大地影响了茶业的发展,人们 不再以斗茶为乐,而是采用不捣不碾的瀹饮法,由于茶叶 不再碾末冲泡,之前茶具中的碾、磨、罗、筅、汤瓶等茶 具皆废弃不用,宋代崇尚的黑釉盏也退出人们的视线,取 而代之的是白瓷茶具,并流行茶壶、茶盏搭配使用,这一 茶具组合沿用至今。明代文人墨客都对白瓷的.细腻和淡雅 极为推崇,用雪白的茶具衬托青翠的茶叶,尽享茶之天趣。明代瓷器主要以景德镇为中心,景德镇成为名副其实 的瓷都。景德镇官窑和民窑都生产了大量茶具,品种丰富, 造型各异,釉色上有青花、釉里红、青花釉里红和单色釉 等,茶具种类有茶壶、茶杯、盖碗、茶叶罐、茶海等。明代人们对泡茶、观茶色、烫壶更为讲究,宜兴紫砂 茶具便在此时出现了,紫砂茶具有优良的宜茶性,不吸茶 香,不损茶色。明代涌现了许多制壶名家,如有“四大名 家”之称的董翰、赵梁、元畅、时鹏,被称为“壶家妙手 称三大”的时大彬、李仲芳、徐友泉,以及欧正春、蒋时 英、陈光甫等。

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唐宋元明清不同时代的茶器是什么?

唐代茶具

唐时茶已成为国人的日常饮料,讲究饮茶情趣,茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具,并有助于提高茶的色、香、味,具有实用性,而且,一件高雅精致的茶具,本身还富含欣赏价值,有很高的艺术性。所以,我国的茶具,自唐代开始发展很快。中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究茶具质地,注意因茶择具,这在唐·陆羽《茶经·四之器》中有详尽记述。

宋代茶具

宋代的饮茶方法与唐代相比,已发生了一定变化,唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃,点茶法成了当时的主要方法。到了南宋,用点茶法饮茶已大行其道。但宋人饮茶之法,无论是前期的煎茶法与点茶法并存,还是后期的以点茶法为主,其法都来自唐代,因此,饮茶器具与唐代相比大致一样,只是煎茶的,已逐渐为点茶的瓶所替代。北宋蔡襄在他的《茶录》中,专门写了“论茶器”,说到当时茶器有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。

宋人的饮茶器具,尽管在种类和数量上,与唐代相比,少不了多少。但宋代茶具更加讲究法度,形制愈来愈精。如饮茶用的盏,注水用的执壶(瓶),炙茶用的钤,生火用的铫等,不但质地更为讲究,而且制作更加精细。

元代茶具

元代统治中国不足百年,在茶文化发展史上,找不到一本茶事专著,但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影。在当时既有采用点茶法饮茶的,但更多是采用沸水直接冲泡散茶。

在元代采用沸水直接冲泡散形条茶饮用的方法已较为普遍,这不仅可在不少元人的诗作中找到依据,而且还可从出土的元冯道真墓壁画中找到佐证。在图中,没有茶碾,当然也无须碾茶,再从采用的茶具和它们放置的顺序,以及人物的动作,都可以看出人们是在直接用沸水冲泡饮茶。

明代茶具

元代时,条形散茶已在全国范围内兴起,饮茶改为直接用沸水冲泡,这样,一些新的茶具品种便脱颖而出。从明代至今,人们使用的茶具品种基本上无多大变化,仅仅在茶具式样或质地上有所变化。

由于明人饮的是条形散茶,贮茶焙茶器具比唐、宋时显得更为重要。而饮茶之前,用水淋洗茶,又是明人饮茶所特有的。明代张谦德的《茶经》中专门写有一篇“论器”,提到当时的茶具有茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶洗、茶瓶、茶炉8件。

明代茶具同样讲究制法、规格,注重质地,特别是新茶具的问世,以及茶具制作工艺的改进,比唐、宋时又有大的进展。特别表现在饮茶器具上,最突出的特点是一是出现了小茶壶,二是茶盏的形和色有了大的变化。它们都由陶或瓷烧制而成。在这一时期,江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大的发展,无论是色泽和造型、品种和式样,都进入了极精巧的新时期。

清代茶具

清代,茶类除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶,形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。清代的茶盏、茶壶,通常多以陶或瓷制作,以康熙乾(隆)时期最为繁荣,以“景瓷宜陶”最为出色。清时的茶盏,康熙、雍正、乾隆时盛行的盖碗,最负盛名。清代瓷茶具精品,多由江西景德镇生产,除继续生产青花瓷、五彩瓷茶具外,还创制了粉彩、珐琅彩茶具。

明代茶具的代表?

与唐、宋茶具相比,明代茶具要简便得多,特别是茶具品种数量大为减少。这在明代文震亨的《长物志》中已说得很明白:“吾朝”茶的“烹试之法”,“简便异常”,“宁特侈言乌府、云屯、苦节君、建城等目而已哉!”明代张谦德《茶经》专门写有一篇“论器”,提到当时的茶具也只有茶焙、茶笼、汤瓶、茶壶、茶盏、纸囊、茶冼、茶瓶、茶炉8件。

不过,明代茶具虽然简便,但也有特定要求,同样讲究制法、规格,注重质地,特别是新茶具的问世,以及茶具制作工艺的改进,比唐、宋时又有大的发展。 

(一)贮茶器具

明代,由于条形散茶比团饼茶更易受潮,贮茶就显得更为重要,选择贮存性能好的贮茶器具,就成了茶人普遍关注的问题。

(二)洗茶器具

“洗茶”一说,始见于明代。在明代顾元庆的《茶谱》中,写有“煎茶四要”,其中之一就是茶在品饮前先要“洗茶”,即用热水涤茶,目的是去“尘垢”和去“冷气”,前者是指洗去混在茶中的灰尘和杂质,后者是指淋去渗入茶中的阴湿之气。

(三)烧水器具

明代的烧水器具主要有炉和汤瓶,其中,炉以铜炉和竹炉最为时尚。

(四)饮茶器具

至明代,饮茶器具最突出的特点一是小茶壶的出现,二是茶盏的变化。

明代茶具的简介

另外,由于明人饮的是条形散茶,贮茶焙茶器具比唐、宋时显得更为重要。而饮茶之前,用水淋洗茶,又是明人饮茶所特有的,因此就饮茶全过程而言,当时所需的茶具,明·高濂《遵生八笺》中列了16件,另加总贮茶器具7件,合计23件。

明代的茶具有了怎样的变化?

明代散茶的兴起,引起冲泡法的改变,原来唐宋模式的茶具也不再适用了,茶壶被广泛应用于百姓的茶饮生活中,明代的茶盏发生了变化,厚粗的黑釉盏退出了茶具舞台,取而代之的是晶莹如玉的白釉盏。

除白瓷和青瓷外,明代最为突出的茶具是宜兴的紫砂壶。

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