安吉白茶是什么茶树品种(安吉白茶属于哪一种茶)

浙江的安吉白茶属于什么茶? 浙江省的安吉白茶应属什么茶系 安吉白茶是按绿茶的制作工艺制作而成的,因而应属绿茶。 安吉白茶有近上千年的历史,早在宋朝徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记述。中…

浙江的安吉白茶属于什么茶?

浙江省的安吉白茶应属什么茶系

安吉白茶是按绿茶的制作工艺制作而成的,因而应属绿茶。

安吉白茶有近上千年的历史,早在宋朝徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记述。中华民国十九年(1930年),浙江安吉农户在孝丰镇的马铃冈看到野生白茶树十余棵。

1982年,浙江省农业资源普查时,国人在安吉天荒坪的高山上看到一棵上千年老茶树,其叶子呈玉乳白色,后培育“白叶一号”品系。

那安吉白茶怎么要叫白茶?

简洁明了的说是由于安吉白茶的茶树叶子,在22~24度的那时候,是嫩乳白色的。

安吉白茶是一种珍罕的基因变异茶种,应属“低温敏感型”茶叶,其域值约在23℃。茶树产“白茶”时长很短,一般仅一个月以内。以出产地浙江安吉为例,春天,因叶绿素缺少,在清明节前发芽的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,大部分呈玉乳白色。

谷雨后至夏至前,慢慢变为白绿两色的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。正由于奇妙的安吉白茶是在特殊的白化期内采收、精加工和制作的,因而茶叶经泡开后,其叶底也展现玉乳白色,这是安吉白茶独有的特点。

在绿茶中,安吉白茶除开本身出色的品质特点之外,也有一种不同于其他绿茶之与众不同韵味,即带有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶等级越高,此香越清纯,这也许是茶乡浙江安吉的“风土韵”。

“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色葱绿,活鲜泛金边。“龙形”安吉白茶偏平光洁,挺直尖削;葱绿显玉色,匀整。二种茶的茶汤颜色均葱绿光亮,香味鲜嫩而长久;味道或鲜醇、或浓香,清润甘爽,叶白脉翠。按照等级不一样,为一芽一叶初展至一芽三叶不一,高等级者芽长于叶。

除此之外,佳品安吉白茶其干茶成色金黄色隐翠(特别是明前茶,许多绿茶同样有这个特点)。由于安吉白茶茶青的特点,选用西湖龙井制作工艺生产制造的“安吉白茶龙井”,从追求“完美”的饮法视角来讲,多多少少有些“屈就”了“玉般娇气”的安吉白茶,抑止了“凤形”安吉白茶所具备的优点,并展现出一些缺点(专指原材料为“白叶一号”者)。也因而,“龙形”安吉白茶无论在顾客认知、市场份额,或是茶叶售价上,现阶段尚没法与“凤形”安吉白茶齐头并进。

安吉白茶是什么茶

安吉白茶属于绿茶。

白茶属于“微发酵”茶,制作白茶的基本工序是包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等。要求所用茶树鲜叶原料必须是良种大白茶的满披白毫的幼嫩芽叶,加工时采用不揉不炒的晾晒、烘干工艺。

安吉白茶的原料,是采用白叶茶制作而成。这个白叶茶是一种珍罕的变异茶种。这个白叶茶很有特点,只有春天才会变成白叶子。

春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。

扩展资料

比起喝咖啡或者其他茶类,喝白茶的好处是不会使牙齿染色。而且茶叶中含氟量较高,这对护齿、固齿、预防龋齿都是有益的。

混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,多喝白茶或用白茶水漱口有助于口腔的清洁与健康,从而可防止龋齿。茶水漱口的方法很简单:没餐后,坚持用茶水漱口,但饭后漱口不宜用头泡茶水,亦不宜用存放过久而变味的茶水,最好用第二泡茶或第三泡茶水。

参考资料来源:百度百科—安吉白茶

安吉白茶属于什么品种的茶叶

你好,白茶属于绿茶的品种,有黄茶,绿茶,龙井茶都是一个品种,望采纳

安吉白茶是什么茶树品种(安吉白茶属于哪一种茶)插图

安吉白茶是什么茶?

安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,安吉白茶树为茶树的变种,春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。

扩展资料:

产地环境

安吉县属亚热带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米,年日照时数1762.5小时,年平均气温17.0℃。

安吉县境内天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

安吉白茶属于什么茶类?创始与何时?产于何地?

引言:安吉白茶是属于湖南省安吉县的特产,也是国家地理标志产品,安吉茶在2004年4月,被国家质检总局批准为原产地域保护产品 。安吉白茶的特点是滋味醇厚,叶白脉翠。

一、安吉白茶的产品特点

安吉白茶的类别是属于绿茶,它是根据绿茶的加工原理形成的 。安吉白茶的外形比较像凤羽,色泽翠绿光亮,香气也非常的清新持久,滋味也非常的醇厚 ,泡完安吉白茶汤色比较明亮,而茶叶也非常的细嫩 。安吉白茶最早在1930年就被发现 ,安吉白茶属于茶树的变种。春天的时候,安吉白茶的嫩叶比较白,在春末的时候,变成了白绿相间的花叶,夏天才会变成全绿色 。1982年发现了一株百年以上的白茶树,主脉呈现出嫩绿色 ,但是它很少结果。1996年安吉白茶的种植地已经发展到1000亩,但是可以采摘的仅仅只有200亩 。

二、安吉白茶的生长环境

安吉白茶生长于安吉县 ,安吉县属于亚热带海洋性季风气候,该气候的表现特征为光照充足,气候比较温和,雨量十分充沛 ,安吉县的四季表现分明,特别适合农作物的生长。安吉县全年降水量有2003.4mm ,安吉县境内也有天目山脉,该山脉自西南入境,分为东西两支 ,因此安吉县三面环山,中间凹陷。到了2017年,安吉县白茶的种植面积已经达到了17多万亩,总产量有一千多吨,带动了当地种植户发展,也增加了当地的人民居民收入 。

三、总结

安吉白茶发源于安吉县 ,该茶的历史可追溯到1930年 。安吉白茶的质量技术要求比较高,而且据具体的生产加工环节和技术指标要求都要以国家的标准为准 。

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