云雾茶长什么样(云雾茶长什么样图片)

庐山云雾茶如何辨别?我刚在庐山买了云雾茶,既有光泽度,颜色也很绿,就像莲子心一样,不知道好不好。 呵呵,我看那茶极有可能是外地的茶了。真正的庐山云雾茶哪有那么绿,一芽一叶那么整齐。 云雾茶属于什么…

庐山云雾茶如何辨别?我刚在庐山买了云雾茶,既有光泽度,颜色也很绿,就像莲子心一样,不知道好不好。

呵呵,我看那茶极有可能是外地的茶了。真正的庐山云雾茶哪有那么绿,一芽一叶那么整齐。

云雾茶属于什么茶?

云雾茶是绿茶。

云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。

云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。

扩展资料:

1971年,庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶,并以:条索粗壮,青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外,1982年在江西二十一种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠。

同年,全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。

庐山北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾,常见云海茫茫,年雾日195天之多。由于高升温迟缓,候期迟,茶树萌发须在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质。

尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。由于天候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。茶汤幽香如兰,耐冲泡,饮后回甘香绵。

参考资料来源:百度百科-云雾茶

英山云雾茶茶叶怎么样?

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。

产地环境

英山云雾茶产自湖北省英山县,英山县全境以中低山为主,素有“八山一水一分田”之说。北部大别山主峰天堂寨,向东北延伸,构成了云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列山峰,再向西分支为三大山脊,夹着东河,西河两条河流,贯穿全境,构成由北东向南西逐渐倾斜的地势。最高点天堂寨海拔1729米,最低点船形垸海拔90米,高差1639米,平均坡度17°。英山县境内地壳以大别山古老变质岩和侵入岩组成,土壤母质以花岗片麻岩为主。全县共有五大土类,十一个亚类,二十三个土属,八十九个土种。其中黄棕壤占总面积的86.97%,水稻土占总面积的12.29%,其他土类共占0.74%。

英山县属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润,雨量充沛,四季分明,多有灾害。英山县气温随海拔高度增加而递减,存在明显的垂直差异。全县海拔每上升100米,年平均气温降低0.53℃,无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃,1月平均气温3.6℃,7月平均气温28.5℃。英山县极端最低气温-13.5℃,极端最高温度42.0℃。全县全年平均无霜期241天,平均初霜日11月14日。英山县年平均降水量达到1403毫米,适宜种植茶树。

历史渊源

唐朝,英山县茶叶始制“团黄”“蕲门”等品种。[1]

1947年6月,刘邓大军向大别山区英山县城开进,老百姓纷纷将家里的茶叶送给战士们解渴消暑;

1980年,英山县实施“112”工程,即10万亩茶叶、10万亩桑茶、20万亩经济林果;

1990年,英山县政府提出了“农业抓产业、产业抓茶叶”的政策。[2]

生产情况

截至2017年底,全县茶叶总产量2831万千克,总产值20.76亿元。全县11个乡镇,有10个乡镇成为茶叶专业乡镇。全县已建成了5个万亩生态茶叶带,50多个千亩茶叶小区,60多个茶叶专业村,加工厂房面积达到23万平方米,拥有各种制茶机具8200多台(套)。[1][3]

产品荣誉

1998年4月,英山县国营长冲茶场生产的“长冲牌”春笋茶和炒青绿茶分别于获湖北省茶叶学会的特等奖和一等奖,同年5月,长冲春笋茶又获中国国际名茶展览会名茶推荐产品;

1998年8月,英山县获中国绿茶(名茶)之乡称号;[4]

2009年12月,原国家质检总局批准对“英山云雾茶”实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保护范围

英山云雾茶地理标志产品保护范围为湖北省英山县南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。

云雾茶的外形是什么样的???谢谢!

云雾茶

云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼。”

据《宋史·食货志》记载;“海州榷茶之所。”榷茶是历代政府对茶叶实行征税、管制、专买的措施。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向贩售海州茶叶的茶商发布征税诏书,因“海州茶善而易售,故入钱之数厚于他州。”另据《金史》载广四年三月 ( 章宗承安年,公元 1199 年 ) 于淄、密、宁、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤为袋,值六百文。” 1921 年“树艺公司”产的云雾茶以其品质获南洋劝业会奖.目前,云雾茶的产地宿城的种植茶田计 300 亩,年产量达 200 担,云台山濒临黄海,气候温暖湿润。时常晓云末散,海雾又起。“云雾山中出好茶。”青翠欲滴的茶树经常笼罩在云雾山中,气温低,温差小,湿度大,芽叶柔嫩,焙炒时要节制锅温,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。制成的茶大小匀整,条索蜷曲,形似细眉,而且蜂毫无损,色泽绿润,纯净可爱

云雾茶长什么样(云雾茶长什么样图片)插图

江西庐山特产

1,庐山云雾茶 :

我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为 ” 贡 茶 “ 。 庐山云雾茶以”味 醇,色,秀,香,馨,液,清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井“,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

2,庐山石鸡 :

庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮。因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟,夜出觅食。形体与一般青蛙相似,但体大,肉肥,一般体重三、四两,大的约重一斤左右。

3,庐山石鱼:

庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一 般在30–40毫米左右,同锈花针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。

4,庐山石耳:

庐山石耳与黑木耳同科,是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物,由于它形状扁平如人耳,又附着在岩上生长,所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高,内含很多的肝糖、胶质 、铁 、磷、钙及多种维生素,营养十分丰富,是一种高蛋白滋阴润肺之补品。

5,庐山鲜笋:

产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋,以其独特的自然环境,被公认为是无污当的保健美容食品,深受广大消费者的青睐。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪 、 低糖 分、 多纤维的保健食品 ,在其蛋白 中,含有17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸有8种。此外还含有大量的胡萝卜素 、 维生素B1,B2,C以及钙 、磷、锌、镁等微量元素,在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。

6,湖口糟鱼:

据史学家考证,传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江汇 地区,故称”湖口糟鱼”。湖口糟鱼,自明朝万历年间,曾是湖口地方贡品被选送朝廷。

7,桂花酥糖 :

采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色,质地细嫩酥脆绵软,具有润肺、建胃、止咳等功效。

8,桂花茶饼:

以茶 油、芝麻、桂花和面粉为主要原料,采用传统工艺精制。有“小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特点,历史悠久。苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”之说。

庐山市,江西省九江市下辖县级市,原名星子县 ,为江西省直管,九江市代管,也是江西省第二个以景区命名的县级市。

庐山市地处江西省北部,九江市南部。背倚庐山,面临鄱阳湖,东与都昌县隔水为邻,西与九江县、德安县、共青城市接壤,北与濂溪区(原庐山区)相连,南与永修县湖洲相接。

全市人口26.79万人(多为汉族江右民系)。其中农业人口18.01万人,区域面积734.1平方公里,辖10个乡镇和一场、一处,72个行政村。

庐山市水上运输四通八达,自古有”南国咽喉、西江锁钥”之称,水上逆赣江可直航九江、景德镇、南昌、赣州,入长江黄金水道抵国外口岸。赣、抚、饶、信、修五大水系在县域东南水面束流而东,形成”江湖之会”。

2016年5月,根据《国务院关于同意江西省调整九江市部分行政区划的批复》,江西省调整九江市部分行政区划,撤销星子县,设立县级庐山市。

2016年5月30日,举行中共庐山市挂牌仪式。

南山云雾是什么茶

南山云雾茶是青茶,也就是说的乌龙茶,颜色是红茶汤,口感香郁而浓烈,先苦后甜,后韵长绵。

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