茶叶以什么样的形式出现(茶叶从外形上可以分为几种)

茶的起源 一、时代起源说 1、神农说 在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。 有人认为茶是神农在…

茶的起源

一、时代起源说

1、神农说

在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

2、西周说

在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。

3、秦汉说

现存最早较可靠的茶学资料是在汉代,以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是在茶经之前,茶学史上最重要的文献,其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况。

4、六朝说

中国饮茶起于六朝的说法,日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考,因而削弱了六朝说的正确性。

二、功能起源说

1、祭品说

这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用,后有人尝食发现食而无害,最终成为饮料。

2、药物说

这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。

3、食物说

食在先符合人类社会的进化规律。

4、同步说

最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,也逐渐为药料饮用。

5、交际说

此说从理论上把茶引入待人接物的轨畴,突显交际场合的雅好,开饮茶成因之“交际说”之端。

扩展资料:

中国名茶介绍:

一、西湖龙井

西湖龙井属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

二、碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

三、铁观音

铁观音福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。

四、君山银针

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

参考资料来源:百度百科-茶

参考资料来源:百度百科-西湖龙井

参考资料来源:百度百科-碧螺春

参考资料来源:百度百科-安溪铁观音

参考资料来源:百度百科-君山银针

茶叶以什么样的形式出现(茶叶从外形上可以分为几种)插图

中国茶文化源远流长,茶的起源是怎样的?

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。

1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。

在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。

我们常见的普洱茶大多以茶饼的形式出现,压成茶饼的原因是什么?

我们常见的普洱茶大多以茶饼的形式出现,压成茶饼的原因是什么?饼茶始于唐代,当时以蒸熟的绿茶为原料。据陆羽《茶经》中记载:细,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,干之。饼茶盛于宋代,前丁(丁召)后蔡(蔡襄)将龙团晓风饼做到了极致。到了明朝,明太祖朱元璋下令停止生产龙团和凤饼。饼茶被送到了地下宫殿,只剩下西南茶区的几个地方,可能是因为山高皇帝远的缘故。

白茶压饼主要是为了保存和收藏,这样才能品尝到普洱茶的特色,越陈越好。白茶压饼的历史并不长,一般从2008年开始,不到10年。压制的茶饼不是用碎茶制作的。制作压饼茶,需要通过高温蒸汽使茶叶软化。同时,茶叶需要被压制,使其成型。换句话说,白茶被压制成饼状。茶叶经受高温,并被压制以打破细胞(类似于轧制)。事实上,在古代,散装茶叶是可以运输的,但由于运输过程不方便,所以从南朝和北朝开始,人们便将茶叶制成茶饼,也就是干燥的绿茶饼。

用这种方式运输,不仅降低了成本,而且还保护了茶叶。这种方法一直到唐朝还在使用。后来,由于这种茶饼有很强的绿色味道,所以人们开始用蒸青茶饼的方法制作茶饼。但是,制作茶饼的过程很复杂,许多高官开始采用奢华的风格,到了明朝,就开始使用散茶。为了解决运输问题,人们发现将茶叶压成饼状,茶叶所占的空间就会小很多,而且容易携带。

以上就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。

本文来自网络,不代表茶趣网立场。转载请注明出处:https://www.chqu.com/523.html
上一篇
下一篇

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。

返回顶部