鲜泡茶是什么(什么叫泡茶)

鲜柠檬可以泡茶吗?有什么功效? 鲜柠檬可以泡茶。 功效: 1、美白护肤:柠檬含丰富的维他命C被美容界视为制作美白护肤品的重要成分热衷水果美容的女性柠檬更是其不可或缺的美容主角,柠檬还含有维他命AB…

鲜柠檬可以泡茶吗?有什么功效?

鲜柠檬可以泡茶。

功效:

1、美白护肤:柠檬含丰富的维他命C被美容界视为制作美白护肤品的重要成分热衷水果美容的女性柠檬更是其不可或缺的美容主角,柠檬还含有维他命AB1B2,有美白功效对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。

2、抗氧化、防衰老:柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。

3、防治心血管疾病:喝柠檬水还可以防治心血管疾病,柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

扩展资料:

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1等,新鲜柠檬泡水喝可以起到美白的效果,还有预防感冒、刺激造血等功效。柠檬中维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说,它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。但是,胃酸过多的人不宜饮用。其次,柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。不仅如此,柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

柠檬含丰富的维他命C被美容界视为制作美白护肤品的重要成分热衷水果美容的女性柠檬更是其不可或缺的美容主角,除了富含丰富的维他命C外,柠檬还含有维他命AB1B2,不仅有美白功效对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉淀都十分有效。

参考资料:3种柠檬健康吃法 夏天泡茶有助提高免疫力–人民网

鲜泡茶是什么(什么叫泡茶)插图

茶叶一般都是干的,难道新鲜的茶叶不能泡着喝吗?

茶友们大多喜欢喝新茶,因为新茶鲜爽。有的茶友就问了,为啥不直接喝没有炒过的茶叶呢?这样岂不更鲜爽?

那么,我们就先来了解一下炒茶,炒茶也叫杀青;而杀青是绿茶,黄茶,普洱,乌龙茶等茶的初制工序之一。杀青的主要目的,就是利用高温杀死青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片的绿色,借热化学反应,消除鲜叶中青臭,苦,涩味,转化为具有花香醇味的杀青叶。茶鲜叶在刚采摘下来后一般都会进行杀青,摇青,揉捻,烘干等一系列处理。

那为啥要有这一步呢?

其实就是为了让茶叶的体积小,轻,便于存放和携带;也让茶叶释放出,对人体有益的物质,通过冲泡而被人体所吸收。茶鲜叶通过热炒,可蒸发掉水分,促使香气物质的形成。这就和葱花爆香是一个道理,同样是葱,你不用高温爆它一下,它就只有辛辣味,而没有香味。

那新鲜茶叶能泡茶吗?会不会更鲜爽,滋味会不会与众不同呢?从茶树上采下的嫩枝芽叶,叫鲜叶,又叫生叶或青叶。茶叶质量的优次,主要取决于鲜叶的质量和制茶技术。新鲜的茶叶,从理论上来讲是可以用来泡茶的。不过味道并没有大家想的那么好。如果您咀嚼的话,您就会发现,跟吃草差不多。喝时会有一股青草味,它的内含物质和有用的化学成分,也可能被充分地浸泡出来。更别谈哪种馥郁而芬芳的茶香,口感享受也就甭提了。没有炒过的茶叶,是茶叶最自然的状态,只有你对它的青草味没有任何厌恶,不妨泡着喝,爵食也没关系,不过寒性较大,喝多了容易拉肚子。随着社会的发展,人类的进步,茶叶的采制也在不断的变化中;现代人一般是不喝刚采摘的茶叶的。刚从茶树上采下来的只能叫茶鲜叶,连茶叶都不算是。茶鲜叶只有经过加工之后,才会成为茶叶,才可以用来冲泡品饮。没经过处理的茶鲜叶,其茶香是不可能被充分地浸泡出来的;只有通过不同的加工方式,才能使芳香物质发生转化而产生。

最早利用茶叶的方法并不是冲泡,而是直接吃。相传,神农尝百草,即神农氏误服毒草,日遇茶叶,嚼之即解,神农所嚼食的当然也是新鲜的茶叶,没有经过炒制的。据说在茶区,茶农们都喜欢用新鲜茶叶的茶汁,给伤口消毒的,效果如何不得而知。不过,也并不是所有的茶都得炒制,白茶就没有经过热炒,只做了萎凋和干燥处理,意在保持茶叶最原自然的状态,最大限度地利用茶叶的有益成分。日光萎凋,就是将白茶放在阳光下,使茶鲜叶中的水分尽快地蒸发,而使茶鲜叶中的青草味消退而产生清香,并有花香或果香,滋味甘醇而不苦涩。如果你想喝到茶叶最原始的状态,那就不如喝白茶,白茶前几年被推崇也是这个原因。白茶虽然没有经过炒制,但也不是茶鲜叶,一样也是经过了制作的。

什么叫鲜茶?

鲜茶不能趁“鲜”喝.春茶并不是春天最好的茶饮,尤其是不能喝过于新鲜的绿茶,否则容易损伤肠胃。中医学认为,春饮花茶好,因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑、清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。

问题1 茶叶越新鲜越好?

所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

【解析】新茶不能趁“鲜”喝

最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置,含有对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者,更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。专家认为,一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝。

问题2 菊花茶可随意喝?

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2—3分钟,再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜,口感会更好。不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

【解析】喝菊花茶别加冰糖

喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的,但是对于血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以,对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

问题3 花草茶混喝营养全?

花茶是我国特有的茶类,有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病,尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。

不过,花草茶虽然好,但是不要把这些花草混合在一起饮用,因为不同的花有不同的药用价值,还要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当,不同功效的花茶混合在一块,不仅不比单一花茶好,而且还可能对身体产生一些不利影响。因为人体的体质有个体差异,有虚实寒热之分,所以选什么花来饮用,用多少量,还需根据自身体质,或者在专家的指导下进行。

【解析】各种花草作用不同

即使是最常见的花,饮用时也有一定的注意事项,以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。

玫瑰花:性微温,具有活血调经、疏肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。

红月季花:性微温,有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似,也可以混合在一起饮用。

金银花:性寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,但脾胃虚弱者不宜常用。

中国槐:性寒,具有凉血、止血、清肝泻火的功效,还能软化血管。脾胃虚寒者不宜饮用。

因此,饮用花草茶前,最好找中医咨询一下,看看自己是何种体质,以便选择相应的花茶来日常饮用。

【喝茶禁忌】

每天喝10克茶

从医学角度上,人体一天需要的液体量,大概是1500毫升—2000毫升,除了你进食的时候会进一些液体,如果按1500毫升液体量来算,大概这样的茶杯8—10杯液体的量,根据茶叶的折算,一天大概10克左右的茶叶。

别喝隔夜茶

一般我们不太建议大家喝隔夜茶,因为隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时茶泡时间长了,一些致癌物质,残留的农药,也就都被泡出来了。

空腹别饮茶

空腹饮茶对胃肠有直接的刺激。另外空腹喝茶,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化。同时空腹的时候,茶里边咖啡因等物质,容易被吸收,更容易导致这种茶醉的现象。

茶食有讲究

因为茶里面含有维生素、氨基酸等物质。所以在喝茶的同时,蛋白类的食物,如牛肉、羊肉、海鲜等,一般不建议和茶一起饮用。另外市面上绿茶偏多,由于绿茶茶性偏凉,若和水果等凉性食物一起食用,会对脾胃产生伤害。

能不能饮用新鲜茶叶?为什么?

新鲜茶叶最好不要喝。

刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

扩展资料

喝茶的误区

误区一:茶越新鲜越好

时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶,这种茶喝起来的味道确实好。不过,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需贮存一段时间才会消失。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用。

另外要提醒的是,并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶陈化后的品质更好。

误区二:饭后马上喝茶最好

饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物消化。正确方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。

误区三:茶能醒酒

喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒。但这种加速分解会增加肝肾的负担,肝肾不好的人最好不要用茶解酒。

误区四:睡前喝茶影响睡眠

茶叶中含有的咖啡碱,有兴奋中枢神经的作用,因此,一直有睡前喝茶会影响睡眠的说法。但普洱茶对睡眠的影响不大,不过,这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少,而是有其他目前尚不明确的原因。

误区五:茶叶要洗,头泡茶不能喝

头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶,应先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,这既能起到洗茶作用,又能给茶加温,有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等,并不需要这道工序。

误区六:泡茶要用沸水

高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤鲜爽味下降。不过铁观音等乌龙茶最好用沸水泡,紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶,这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。

误区七:泡茶盖盖味道香

泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香,泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。

误区八:用纸杯或保温杯泡茶

纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道;保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的味道变苦。因此最好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。

误区九:直接用烧开的自来水泡茶

不同地区,自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中的钙、镁等金属离子含量高,可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应,进而影响到茶香、味道,以及茶叶的养生效果。相比较而言,纯净水泡茶的效果会更好。

误区十:喝茶后嚼茶渣助养生

一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。

参考资料来源:人民网-喝茶的十大误区:茶并非越新鲜越好

参考资料来源:人民网-新茶鲜嫩嫩上市 这样喝保健又不糟蹋

鲜橘子皮泡水喝有什么好处

鲜橘子皮泡水喝可以去火。

1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,所以,将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而且气味清香。

2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能够清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

新鲜茶叶可不可以直接泡茶喝泡茶?

新鲜茶叶最好不要喝。

刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

扩展资料:

一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药。如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。

喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶养生,最好在一年四季分别选择适宜的茶。春季喝花茶,可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季喝绿茶,能清热、消暑、解毒;秋季喝青茶,有助于消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝性温的红茶,或者重发酵的乌龙茶。

参考资料来源:人民网-喝茶的十大误区:茶并非越新鲜越好

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